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LABORATORIO AGRAMA

Análisis para el sector hortofrutícola

Frutas
Hortalizas frescas
Hortalizas congeladas

IV Gama
Frutos secos
Conservas vegetales

Análisis de contaminantes

Residuos de Plaguicidas
Compuestos de amonio cuaternario
Fosetil al, fosfonatos y sus sales
Dietanolamina y trietanolamina
Nitrato
Micotoxinas: Aflatoxinas, Patulina, y otras
Metales pesados: Pb y Cd
Morfolina
Cloratos y percloratos
Gifosato y glufosinato amonico
Melamina
Nitrato

• Fibra alimentaria y Valor energético
• Grasas
• Humedad
• Proteínas
• Ácidos grasos saturados, monosaturados y polisaturados
• Hidratos de carbono: Azúcares, almidón y polialcoholes

• 20 aminoácidos esenciales y otros: Alanine ,Asparagine, Cysteine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Proline, Valine,…
• Vitamina A, C, D, K, E, B6, B12, Niacina( vitamina B3),Tiamina( vitamina B1), Riboflavina ( vitamina B2), Ácido Fólico( vitamina B9) y Pantoténico ( vitamina B5)

• Fósforo, Potasio, Calcio y Magnesio
• Cloro, Yodo y Flúor
• Hierro, Cobre, Cromo, Manganeso, Molibdeno y Zinc
• Selenio

• Aerobios mesófilos y Anaerobios
• Mohos y levaduras
• Enterobacterias, Coliformes y E. Coli
• Salmonella y Shigella
• Listeria monocytogenes
• Clostridium sulfito reductores y Clostridium botulinum
• Staphylococcus aureus
• Bacterias ácido-lácticas

• Bicarbonatos
• Cloruro cálcico
• Teobromina
• Nitratos y nitritos

• Análisis de aguas potables y residuales
• Indicadores de higiene (superficies, ambientes y manipuladores) y estudios de vida útil

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