Análisis de PFAS, sustancias perfluoroalquiladas
El acrónimo PFAS responde al inglés «Per And Polyfluorinated Alkyl» y se refiere a las denominadas Sustancias Perfluoroalquiladas y Polifluoroalquiladas presentes en muchos de los productos con los que nos relacionamos en el día a día. Entre ellos, los envases de muchos productos domésticos, algunos…
Nuevo marco regulatorio para el etiquetado de vinos
El marco legislativo europeo establece nuevas normas obligatorias para el etiquetado del vino y de los vinos aromatizados. El objetivo de esta nueva regulación es lograr transparencia de cara a los consumidores, así como la armonización con reglas establecidas desde hace mucho tiempo en la…
Análisis de MOSH y MOAH
Desde que los términos MOSH y MOAH llegaron en 2008 para quedarse tras la alerta detectada de aceite mineral en un aceite de girasol procedente de Ucrania, la trayectoria de estos contaminantes ha generado una alta preocupación en el sector de la alimentación. Y es…
Análisis de isótopos estables
Fruto del trabajo e investigación que venimos desarrollando en Agrama como expertos en el ámbito del análisis para la agricultura y el medioambiente, hemos puesto en marcha un servicio específico destinado a la realización del estudio en profundidad de isotopos estables C13/c12, O 18 y O16,…
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