¿Qué límites de PFAS establece el Reglamento (UE) 2025/40 en envases alimentarios y cómo se analiza su cumplimiento?
¿Qué son los PFAS y por qué el Reglamento (UE) 2025/40 los regula en envases alimentarios? El Reglamento (UE) 2025/40 sobre envases y residuos de envases (PPWR) responde a un objetivo europeo más amplio: armonizar la normativa de envases en todos los Estados miembros, prevenir…
CONTROL DE CONTAMINANTES, SEGURIDAD ALIMENTARIA
Análisis de aguas de consumo según el RD 3/2023: parámetros, PFAS y cumplimiento normativo
Introducción El agua que entra en contacto con tus alimentos, con tus líneas de producción o con las superficies de tu planta no es un detalle secundario. Es una parte crítica de tu cadena de seguridad alimentaria. El Real Decreto 3/2023 ha actualizado de forma...
Micotoxinas en Frutos Secos: análisis, control y límites regulatorios en almendras y nueces
Campaña de frutos secos 2025: un punto crítico en seguridad alimentaria La campaña de almendras y nueces se encuentra en pleno desarrollo y, con ella, la necesidad de reforzar los controles de inocuidad y cumplimiento normativo.En un contexto donde la exportación hacia mercados altamente regulados...
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