Nuevo marco regulatorio para el etiquetado de vinos
El marco legislativo europeo establece nuevas normas obligatorias para el etiquetado del vino y de los vinos aromatizados. El objetivo de esta nueva regulación es lograr transparencia de cara a los consumidores, así como la armonización con reglas establecidas desde hace mucho tiempo en la…
Análisis de MOSH y MOAH
Desde que los términos MOSH y MOAH llegaron en 2008 para quedarse tras la alerta detectada de aceite mineral en un aceite de girasol procedente de Ucrania, la trayectoria de estos contaminantes ha generado una alta preocupación en el sector de la alimentación. Y es…
Análisis de isótopos estables
Fruto del trabajo e investigación que venimos desarrollando en Agrama como expertos en el ámbito del análisis para la agricultura y el medioambiente, hemos puesto en marcha un servicio específico destinado a la realización del estudio en profundidad de isotopos estables C13/c12, O 18 y O16,…
Ya tenemos a punto dos nuevos ensayos de alcaloides: de ergóticos y de tropánicos
Los reglamentos de la Unión Europa han vuelto a actualizar sus legislaciones, afectando en esta ocasión los límites máximos de contaminantes que pueden tener determinados alimentos. Concretamente, los recogidos en el 2023/915 de la Comisión de 25 de abril, derogando los establecidos en el Reglamento…
Presentamos nuevo análisis de los 20 PFA’s para aguas de consumo
Las legislaciones están en constante cambio, y por cuestiones sanitarias y legales es fundamental acatarlas, evitando posibles imprevistos. Nos gusta ser previsores, y es por eso que ya tenemos a punto un nuevo análisis de los 20 PFA’s, correspondiente a la normativa de aguas de…
Agrama se posiciona como laboratorio líder mediante el análisis de secuenciación masiva del microbioma del suelo
Francisco Hierro, director de Agrama, explica los nuevos avances científicos logrados por el reconocido laboratorio y que serán presentados en el próximo Congreso Internacional Microbioma. El evento tendrá lugar los días 7 y 8 de junio de forma presencial en Murcia (España) y será transmitido…
Cuándo son necesarios los estudios de suelos agrícolas
En la agricultura, existe un elemento indispensable: el suelo, como elemento donde se va a sustentar una planta, ya sea anual o perenne, durante muchos años. Esta circunstancia significa que se deben realizar diferentes estudios de suelos agrícolas para conocer si realmente son aptos para…
La presencia de hidrocarburos (MOSH y MOAH) en alimentos, debido al aceite mineral
El 23 de abril de 2008 se notificó al Sistema de Alerta Rápida para los Alimentos y los Piensos que se había detectado que aceite de girasol originario de Ucrania estaba contaminado con elevados niveles de aceite mineral. Un año más tarde la Unión europea…
¿Qué es un laboratorio de análisis agroalimentario y cómo puede ayudar a tu empresa?
La actividad que desempeña un laboratorio de análisis agroalimentario ofrece varios beneficios a las empresas, sobre todo en el sector agrícola, ya que son muchos los análisis que se deben llevar a cabo en este ámbito para asegurar la calidad en los productos que se…
MOSH / MOAH: análisis de hidrocarburos minerales no deseados en los aceites
La abreviatura MOSH/MOAH se ha establecido como un término genérico para todas las sustancias derivadas de aceites minerales, incluidos los análogos químicos de fuentes de aceites no minerales. Gracias al uso del equipo de análisis LC-GC Workstation MOSH/MOAH, desde Laboratorio AGRAMA han conseguido reducir el tiempo…
