Los reglamentos de la Unión Europa han vuelto a actualizar sus legislaciones, afectando en esta ocasión los límites máximos de contaminantes que pueden tener determinados alimentos. Concretamente, los recogidos en el 2023/915 de la Comisión de 25 de abril, derogando los establecidos en el Reglamento (CE) n.o 1881/2006. 

Para cumplir con sus normativas, ya tenemos disponible para nuestros clientes dos nuevos ensayos de alcaloides, los del cornezuelo o ergóticos y los tropánicos. Estos regulan alimentos como el trigo, presente en gran parte del sector agroalimentario, por lo que se requieren controles de calidad para que no haya posibles perjuicios.

No excedas el máximo de contaminantes con nuestros nuevos ensayos de alcaloides

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